Terra d’Uro Finca la Rana Toro DO 2011 (DP)

Source: saq.com

Source: saq.com

LCBO: 424135 (17,00$)

SAQ: 12775241 (19,15$)

Vin fait à 100% de tinta de Toro (tempranillo), ce vin bio est élevé onze mois en chêne français. La robe rubis de moyenne intensité ne montre aucun signe de fatigue. Le nez hume bon la cerise rouge bien mûre, le pot pourri, et la terre mouillée. L’acidité est somme toute vive, et les tannins sont assez fins, quoiqu’un brin anguleux, mais sans arracher. La cerise rouge, la framboise, la terre et les fleurs séchées sont teintées de fraîcheur. Finale de bonne longueur, et rien d’écrasant dans ce vin que Parker a pourtant louangé; nous sommes vraiment à la croisée des chemins du vin. Boire maintenant ou d’ici quatre ans.

Février 2016. Échantillon proposé par Société de Vins Fins. DP