Paco & Lola Albariño Rias Baixas DO 2014 (DP)

Source: saq.com

Source: saq.com

LCBO: 350041 (18,95$ pour le 2013)

SAQ: 12475353 (18,60$)

Ce vin est élaboré à 100% avec le cépage albariño, et les raisins proviennent de la sous-région de Val do Salnés. La fermentation est effectuée en cuve inox, où le vin demeurera sur ses lies jusqu’à ce qu’il soit embouteillé.

Robe citron moyen avec de très légers reflets verdoyants. Touche crémeuse et vanillée imputable au séjour sur lies, avec des arômes de fruits tropicaux (ananas, mangue, citron) et de banane. Bon niveau d’acidité, rondeur et générosité, sous laquelle se promènent des notes salines intéressantes. Ananas et mangue dominent les flaveurs. Un peu d’olive verte dans la finale de bonne longueur. Boire maintenant ou d’ici trois ans.

Mars 2016. DP