Coto de Imaz Reserva Rioja DOCa 2010 (DP)

Source: saq.com

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SAQ: 10857569 (23,90$)

100% tempranillo, fermenté en cuve inox, avec une macération totale de dix-huit jours ponctuée de remontages fréquents. Dix-sept mois de chêne américain, suivis de trois ans en bouteille. De la robe rubis moyen s’échappent des notes de vieux bois, de menthe fraîche, d’épices, de cerise rouge, de griotte et de framboise. Bon niveau d’acidité, tannins un peu râpeux. Flaveurs de chêne, d’épices, de cerise noire, de framboise et de menthe poivrée. Bonne longueur. Assez bien fait et pas compliqué. Boire maintenant ou d’ici quatre à cinq ans.

Février 2016. Échantillon proposé par les Sélections Fréchette. DP