Chartier Créateur d’Harmonies Rueda DO 2014 (DP)

Source: saq.com

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SAQ: 12831101 (19,40$)

Petit dernier de la famille des vins de François Chartier, celui-ci nous provient d’Espagne et il est élaboré avec le cépage verdejo. La robe est couleur citron pâle. Le nez est assez imposant de pierre, avec des notes de pamplemousse et de citron. Le niveau d’acidité est bon et la ligne minérale est aussi franche que ne le laissait présager le nez. Flaveurs de citron et de pierre, avec un peu de pamplemousse. Longueur moyenne. L’exercice de Chartier veut que l’on marie ses vins avec une combinaison des aliments se trouvant en étiquette. Difficile d’approche seul, ce vin est probablement celui qui a le plus besoin qu’on se prête à l’exercice pour qu’il s’exprime vraiment. Boire maintenant ou d’ici trois ans.

Janvier 2016. Échantillon proposé par Trialto. DP