Carm Reserva Douro DO 2011 (DP)

Source: saq.com

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SAQ: 11241678 (24,65$)

Assemblage de touriga nacional (50%), de touriga franca (30%) et de tinta roriz (20%). Il est élevé pendant dix-huit mois en fûts de 500 litres, dont 70% sont en chêne français et le reste en chêne américain. Robe pourpre moyen. Arômes de poivre noir, de chocolat noir et de mûre sauvage, avec une légère touche florale. Très bonne acidité, tannins denses, alcool équilibré. Flaveurs de poivre noir, de violette, de mûre sauvage et de cacao. Long, dense et élégant. Boire maintenant ou d’ici six à sept ans. Un très bon achat.

Août 2016. DP