Anselmo Mendes Contacto Alvarinho Vinho Verde DOC 2014 (DP)

Source: winealign.com

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Représentant au Québec: Balthazard

Cet alvarinho du maître du cépage Anselmo Mendes a droit à une courte macération pelliculaire de douze heures durant la fermentation. Il est ensuite élevé quatre mois sur ses lies, avec bâtonnage régulier. Robe citronnée. Notes herbacées et minérales au nez. Arômes de citron, de poivre blanc et de pêche blanche. Bouche pourvue d’une très bonne acidité, ample, avec une très légère caresse tannique. Flaveurs de pierre, de poivre, de lime et de pêche. Longue finale saline et invitante. Boire maintenant ou d’ici cinq à six ans.

Mars 2016. Échantillon proposé par le producteur. DP