Adega Ponte de Lima Loureiro Vinho Verde DOC 2015 (DP)

Source: Adega de Ponte de Lima

Source: Adega de Ponte de Lima

Les raisins de ce loureiro sont vendangés à la main, puis mis à fermenter en cuve inox ouverte, à température contrôlée. Sa robe citron pâle laisse transparaître un perlant visible. Arômes de citron, de lime et de poivre blanc. Très bon niveau d’acidité au palais, et le perlant est délicat. Flaveurs de poivre blanc, de fleurs, de lime et de citron. Assez longue finale, légèrement pierreuse. Boire maintenant ou d’ici deux à trois ans.

Mars 2016. Échantillon proposé par le producteur. DP