Umathum Rotwein Cuvée Haideboden Burgenland 2013 (DP)

Source: umathum.at

Source: umathum.at

Assemblage autrichien traditionnel de zweigelt (60%) et de blaufränkisch (20%) avec d’autres cépages indigènes et du cabernet. Robe pourpre moyen. Nez viandeux et électrique, avec des arômes de griotte et de silex. Très bon niveau d’acidité, tannins secs et drus. Flaveurs de vieux bois, de terre, de mûre, de poivre noir et de fleurs séchées. Long et intéressant. Boire maintenant ou d’ici sept à huit ans.

Avril 2016. Échantillon proposé par le producteur. DP