Huber Grüner Veltliner Alte Setzen Erste Lage Traisental Reserve 2014 (DP)

Source: weingut-huber.at

Source: weingut-huber.at

La parcelle Alte Setzen, exposée sud-est, est plantée de vignes de grüner de soixante ans d’âge en moyenne. Ce vin de premier cru est élaboré avec une macération pelliculaire de douze heures, une fermentation en cuve inox et un élevage moitié en inox et moitié en fûts d’acacia de 2500 litres. Robe citron pâle aux reflets verdoyants. Arômes de poire, de pierre et de salade. Très bon niveau d’acidité, belle tension en bouche, et les flaveurs suivent les arômes à la perfection. Longue finale iodée. Boire maintenant ou d’ici sept ans.

Avril 2016. Échantillon proposé par le producteur. DP