The Sadie Family Treinspoor Swartland WO 2014 (DP)

Source: saq.com

Source: saq.com

SAQ: 12766290 (50,00$)

On ne pense pas nécessairement à l’Afrique du Sud quand on pense au cépage tinta barocca; en fait, le Portugal, sa terre natale, vient plutôt à l’esprit, ainsi que sa part important dans l’élaboration du porto. Par contre, quand on dit Eben Sadie, le lien avec l’Afrique du Sud est essentiel. À la base du renouveau des vins d’Afrique du Sud, particulièrement dans le Swartland, Sadie nous offre ici un tinta barocca monocépage tiré de vieilles vignes taillées en gobelet.

Robe pourpre moyen tirant sur le pâle. Arômes de fumée de foin, de cerise rouge et de cassis, avec une sous-note de bonbon en poudre. Très bon niveau d’acidité, tannins fins et légèrement crayeux, bouche fraîche et énergique. Flaveurs de fumée, de cerise rouge, de mûre, de cassis, d’aromates et de terre. La finale est longue et satisfaisante. Un seul mot: wow! Pourra se boire maintenant ou d’ici huit à dix ans.

Juin 2016, révision septembre 2016. Échantillon proposé par le producteur. DP