Reyneke Syrah Reserve Stellenbosch WO 2013 (TF)

Source: winedirect.co.uk

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SAQ: 12874549 (80,00$)

Issue des barriques les plus expressives de la réserve, cette syrah biodynamique montre une robe subis scintillante et beaucoup de jeunesse dans le verre. À l’ouverture, ce vin vous lance du poivre fraîchement moulu au visage, avec de la canneberge et des épices douces, comme le clou de girofle et la muscade, mariées à des notes bien intégrées de chêne.  Le palais est sec, avec une acidité bien équilibrée et des tannins doux et veloutés. L’alcool se fait sentir, mais pas agressivement. Le fruit est plus prononcé au palais, avec quelque chose comme du bonbon à la cerise qui ressort. Moyennement corsé et pourvu d’une finale relativement courte, ce vin demeure bien structuré. Il se boit très bien maintenant, mais pourra souffrir cinq à dix ans de cellier sous de bonnes conditions.

Septembre 2016. TF