Varone Syrah Valais 2012 (DP)

Source: badoux-vins.ch

Source: badoux-vins.ch

Robe rubis semi-opaque, très beau gras en paroi de verre. Arômes de poivre rose, de violette, de mûre et de cerise noire. Très bonne acidité, tannins assez fermes et un peu secs. Flaveurs de vieux bois, de fleurs, de poivre rose, de cerise noire et de mûre. Assez longue finale tout en épices. Boire maintenant ou d’ici six ans.

Mai 2014. DP