Warre’s Otima Tawny Port 10 Ans (N/M, N/V) (DP)

Source: lcbo.com

Source: lcbo.com

LCBO: 566174 (21,95$)

SAQ: 11869457 (23,95$)

Les purs et durs du porto de la mode des années 90 se rappelleront le fameux Sir William de la maison Warre’s, et sa disparition subite. Dans un effort de prémiumisation, Warre’s a modifié la mise en marché de son tawny dix ans en proposant Otima. Ce porto est vieilli en fûts usagés pendant dix ans. La robe est d’un ambre de moyenne intensité. Les arômes gravitent autour de la muscade, du caramel, des fruits séchés et du tabac. L’acidité est moyenne. Flaveurs de sucre brûlé, de tabac, de noix, de figues et de dattes. Assez bonne longueur. Boire maintenant.

Novembre 2015. Échantillon sollicité auprès des Sélections Fréchette. DP