Taylor Fladgate Late Bottled Vintage Port 2010 (DP)

Source: saq.com

Source: saq.com

LCBO: 46946 (15,95$)

SAQ: 00046946 (21,75$)

Le LBV filtré est une invention de la maison Taylor, qui l’a conçu pour offrir un ruby de facture classique, proche du porto vintage, mais plus immédiatement accessible. Celui-ci arbore une robe pourpre profond et développe et arômes de cassis, de mûre sauvage, de poivre, de thym et de terre. Le niveau d’acidité est bon, les tannins sont denses et structurants et il subsiste une chaleur alcoolique de bout en bout. Flaveurs de chêne, de mûre sauvage, de cassis, de bleuets, de poivre noir et de tabac frais. Très long. Boire maintenant ou d’ici six ans.

Novembre 2015. Échantillon sollicité auprès de Sylvestre Vins. DP