Marques de Borba Alentejo DOC 2013 (DP)

Source: saq.com

Source: saq.com

SAQ: 10838667 (17,35$)

Assemblage d’aragonez, de trincadeira, d’alicante bouschet et de touriga nacional. Fermentation en cuve inox à température contrôlée, avec une longue macération post-fermentaire. Élevage de six mois en barriques usagées de chêne. Robe rubis semi-opaque. Notes florales éclatantes au nez, avec des arômes de cerise noire et une très légère touche poivrée. Bonne acidité, tannins secs et assez persistants. Flaveurs de vieux bois, de poivre noir, de fleurs et de cerise noire. Bonne longueur et bonne carrure, mais sans masquer le fruit. Boire maintenant ou d’ici six ans. Très bon achat.

Mars 2015. Échantillon proposé par Sylvestre Vins & Spiritueux. DP