Craggy Range Te Muna Aroha Martinborough 2011 (DP)

Source: lesommelierfou.com

Source: lesommelierfou.com

Code LCBO: 374355 (95,00$)

Représentant au Québec: Société de Vins Fins

Ce pinot noir haut de gamme est fermenté à la fois en cuve inox et en cuve à chapeau ouvert, avec l’aide de levures sélectionnées. Élevage de dix mois en barriques françaises, dont 35% sont neuves. Robe rubis semi-opaque. Arômes de fleurs séchées et de cerise noire, avec de subtiles notes de chêne. Très bon niveau d’acidité, tannins fins. Flaveurs de chêne, de cerise noire et de sous-bois. Légère amertume équilibrée dans la longue finale de belle intensité. Boire maintenant ou d’ici neuf ans.

Mai 2015. Échantillon proposé par le producteur. DP