Vitkin Pinot Noir 2011 (DP)

Source: vitkinwinery.co.il

Source: vitkinwinery.co.il

Représentant au Québec: IsraVin

Robe rubis semi-opaque, très beau gras en paroi de verre. Arômes de fleurs, de cerise noire, de mûre, de vieux bois et de sous-bois. Très bonne acidité, tannins fins, chaleur alcoolique. Flaveurs de vieux bois, de cerise noire, de mûre, de vanille et de poivre noir. Bonne longueur. Un pinot noir de facture moderne à boire maintenant ou d’ici six ans.

Novembre 2014. DP