Golan Heights Winery Hermon Mount Hermon Indigo Red Wine Galilee 2013 (DP)

Source: lesommelierfou.com

Source: lesommelierfou.com

Représentant au Québec: IsraVin

Assemblage de cabernet sauvignon et de syrah. Robe rubis semi-opaque, très beau gras en paroi de verre. Arômes de tabac, de figue, de cerise noire et de bouillon de légumes. Très bonne acidité, tannins fins, chaleur alcoolique. Flaveurs de tabac, de figues fraîches, de cerise noire et de fleurs séchées. Long. Boire maintenant ou d’ici cinq à six ans.

Novembre 2014. DP