Hatzidakis Cuvée No. 15 Santorini 2012 (DP)

Source: saq.com

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SAQ: 11901189 (31,50$)

Robe dorée de moyenne intensité, légèrement trouble, très beau gras en paroi de verre. Arômes légèrement oxydaitfs, avec des notes de levure, pomme verte, poire bosc, acacia et noix. Très bonne acidité, chaleur alcoolique, ligne minérale franche. Flaveurs de levure, de noix, de poire bosc, de pomme verte et de fleurs blanches. Long. Boire maintenant ou d’ici cinq à six ans.

Mai 2014. DP