Clos des Fous Subsollum Pinot Noir Valle de Aconcagua 2013 (DP)

Source: saq.com

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SAQ: 12304335 (24,95$)

Voici un pinot noir de belle facture en provenance de l’Aconcagua. Sa robe rubis pâle est limpide. Le nez est légèrement fumé et foxé, avec des arômes de griotte et de feuille de tomate. La bouche est vibrante, pourvue d’une très bonne dose d’acidité et de tannins soyeux et fins. Le fumé est beaucoup plus marqué en bouche, avec des flaveurs de griotte et de feuille de tomate. Bonne longueur. Vraiment très bien fait. Prêt à boire maintenant ou d’ici quatre à cinq ans.

Décembre 2015. Échantillon proposé par Trialto. DP