Casa Silva Carmenère Reserva Cuvée Colchagua Valle de Colchagua 2013 (DP)

Source: saq.com

Source: saq.com

SAQ: 11156625 (14,95$)

Les raisins de ce vin sont vendangés manuellement. La période de fermentation est précédée et suivie de longues périodes de macération. L’élevage, d’une durée de six mois se passe à 60% dans des barriques françaises et 40% en cuve inox. Robe pourpre semi-opaque. Arômes de poivron vert, de mûre, de fleurs séchées et de prune. Bon niveau d’acidité, bouche ronde, tannins souples. Les flaveurs sont concentrées: mûre, cerise noire, prune, poivron vert, fumée. Bonne longueur. Un vin pas compliqué, bâti pour plaire, à boire maintenant ou d’ici trois à quatre ans.

Juillet 2015. Échantillon proposé par LBV International. DP