Wieninger Nussberg Alte Reben Wiener Wein 2012 (DP)

Source: winebow.com

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Représentant au Québec: Vinealis (37,95$)

Assemblage de neuf cépages -weissburgunder, neuburger, welschriesling, grüner veltliner, sylvaner, zierfandler, rotgipfler, traminer et riesling – fermenté en cuve inox et vieilli un an sur lies. Robe jaune de moyenne intensité, gras superbe en paroi de verre. Arômes de fromage frais, de laitue, de pierre et de pomme verte. Très bonne acidité, tension minérale, notes empyreumatiques marquées. Flaveurs de caoutchouc, de pomme verte, de fleurs et de pierre. Très long et imposant. Boire maintenant ou d’ici huit à dix ans.

Novembre 2014. DP