Altos Las Hormigas Classico Malbec Mendoza 2013 (DP)

Source: saqé.com

Source: saqé.com

SAQ: 10692477 (17,95$)

Fermentation en cuve inox à l’aide de levures indigènes, pendant dix jours, avec trois remontages quotidiens et deux délestages durant la période. Élevage de dix mois en cuve béton. Robe grenat semi-opaque. Arômes de cerise noire, de poivre et de grain de café. Bon niveau d’acidité, tannins fins, bouche très fraîche. Flaveurs de café, de cerise noire et de fumée. Assez long. Boire maintenant ou d’ici quatre ans.

Mai 2015. Échantillon proposé par le producteur. DP