De Trafford Chenin Blanc Stellenbosch 2012 (DP)

source: saq.com

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SAQ: 11659273 (32,75$)

Robe dorée pâle aux reflets verdâtres, très beau gras en paroi de verre. Arômes de chêne, de poivre blanc, de pêche, d’abricot séché et de pierre. Très bonne acidité, bouche crémeuse. Flaveurs de chêne, de fleurs, de pêche, de pierre et de poivre blanc. Long. Laissez-le s’assouplir un ou deux ans, puis revenez-y dans les cinq à six années suivantes.

Juin 2014. DP