Bouchard Finlayson Galpin Peak Pinot Noir Hemel-en-Aarde 2012 (DP)

Source: bouchardfinlayson.co.za

Source: bouchardfinlayson.co.za

SAQ: 10944241 (55,50$ pour le 2011)

Robe rubis semi-opaque, très beau gras en paroi de verre. Arômes de mûre, de cerise noire et d’épices douces, avec de légères notes de chêne. Très bonne acidité, tannins souples. Flaveurs d’épices, de cerise noire, de framboise sauvage et de mûre. Très long et très digeste. Boire maintenant ou d’ici sept ans.

Novembre 2014. DP